Gin Bombay Sapphire, 0.7L

Fiecare picatura contine 10 plante botanice selectate manual din locatii exotice din intreaga lume.Maestrul nostru de Botanica, Ivano Tonutti, nu merge doar la o mie de kilometri. El selecteaza manual produsele botanice folosite in gin si construieste relatii personale cu fiecare cultivator.

Fiecare dintre ginurile noastre reflecta procesul nostru riguros de selectie si abordarea fara compromisuri pentru a crea arome proaspete, curate si luminoase, care sunt perfecte pentru crearea de bauturi mixte exceptionale.

Bombay Sapphire este un produs unic, pentru ca, spun producatorii, este creat cu pasiune. In timp ce sortimentele obisnuite de gin sunt produse prin fierberea plantelor direct in alcool, gustul Bombay Sapphire este obtinut printr-un proces de infuzare. Cele 10 plante sunt tinute separat de alcool in cosuri perforate din cupru, iar atunci cand vaporii fierbinti se ridica, plantele isi elibereaza aroma. Rezultatul este un buchet aromatic complex si perfect echilibrat. Boabele de ienupar provin din Toscana si se spune ca sunt cele mai aromate din lume. Aceatea confera ginului un gust special.

Despre Bombay Sapphire

Povestea Bombay Sapphire incepe in 1761, atunci cand distilatorul Thomas Dakin cumpara un domeniu in Warrington, Anglia, cu intentia de a distila gin. In anul 1831, familia Dakin achizitioneaza un alambic pe care il adapteaza special pentru a separa plantele exotice de alcoolul neutru, captand aroma plantelor in vapori – o tehnica artizanala de distilare denumita astazi “infuzare cu vapori”. Pastrand traditia, metoda este folosita si in zilele noastre pentru a crea ginul Bombay Sapphire. Sortimentul a fost lansat pe piata in anul 1987, devenind rapid ambasadorul ginului modern. Sticla albastra si gustul dominant de ienupar au aratat lumii intregi ca ginul mai are inca multe de oferit publicului. In 2010, compania Bombay Spirits achizitioneaza Laverstoke Mill (detinuta de-a lungul timpului de William Cuceritorul, Regele Henry al VIII-lea si Regina Elisabeta) pe care o reconditioneaza. In anul 2014, distileria Bombay Sapphire isi deschide portile pentru public, care poate admira un mariaj excelent intre traditie si modernism.