Vin rosu sec Balla Geza Stone Wine Cabernet Franc, 0.75L

Vin rosu sec Balla Geza Stone Wine Cabernet Franc, 0.75L

Este vinul care valorifica cel mai bine potentialul de terroir al podgoriei Minis.

• Vinul este unul robust, bine structurat, aproape ”negru la culoare”,
• Cu arome intense de fructe negre coapte usor condimentate.
• Are un gust accentuat de fructe negre cu tanini copti, aciditate bine structurata,
• Si un postgust de condimente dulci.

Este un vin cu mare potential de invechire. 

Origine

• Denumire cu Origine Controlata - DOC Minis Maderat.
• Podgoria: Dealul Covasantului.
• Vin univarietal: Cabernet Franc.

Vinurile cu calitatii deosebite Stonewine sunt vinificate din struguri cultivati la altitudini de 400-500 m, unde stratul de sol fertil nu depaseste 20-30 de cm, cu substrat de sist, gresie fisurata, granit, diorit si roci metamorfe.

Vinificare

• Strugurii recoltati in a doua jumatate a lunii octombrie sunt selectati foarte rigurosi atat la recoltare cat si la prelucrare. 
• Maturat 2 ani in butoaie de tip barrique (stejar francez de 225 l),  20% noi si 60% la a treia umplere.
• Vinurile Stonewine se lanseaza dupa o maturare de 2 ani in butoaie, urmata de o maturare in sticla de cel putin 1 an.