Vin rosu sec Mahler Besse Chateau Picard 2018, 0.75L

Vin rosu sec Mahler Besse Chateau Picard 2018, 0.75L

Chateau PICARD un cupaj in stil Mal Stang Bordeaux dominat de Cabernet Sauvignon profund colorat, concentrat si distinctiv.

Aceasta podgorie cu un procent ridicat de cabernet sauvignon produce vinuri delicat afumate si picante cu potential ridicat de invechire.

Origine

• Appellations d`origine controlee / AOC Saint-Estephe;

• Franta / Bordeaux / Mal Stang / Médoc / Saint-Estephe;

Cupaj mal stang Bordeaux: 15% Merlot, 85% Cabernet Sauvignon. 

• Varsta medie a vitei de vie este de 30 de ani;

• Clasificare: Cru Bourgeois, din 1932.

Solurile St. Estephe sunt bogate in pietris, precum cele mai bune parcele din Haut Medoc, dar aici formarea pietrisului peste argila creeaza o atmosfera mai racoroasa pentru vita in comparatie cu cele din satele mai in aval. Acest lucru are ca efect o coacere ceva mai intarziata ce rezulta in vinuri cu aciditate mai mare in comparatie cu celelalte sate / apelatiuni din regiune.

Vinificatie
• Dupa fermentare vinul este lasat la macerat timp de 15 pana la 20 de zile pentru extragerea corecta a culorii, aromei si taninului;

• Vinul este maturat in butoaie de stejar timp de 12 pana la 18 luni;

• Productie anuala este de aproximativ 45.000 de butelii.