Vin spumant alb Carastelec Classic Brut 2017, 1.5L

Vin spumant alb Carastelec Classic Brut 2017, 1.5L

Vin spumant obtinut prin metoda traditionala, fermentat si maturat in aceasta sticla timp de 3 ani.

Produs si imbuteliat la origine de catre Crama de Spumante Carastelec.

Vinaria Spumante Carastelec este prima investitie din Romania care vizeaza producerea preponderent de vinuri spumante si semispumante. Se afla in Regiunea Crisana, care este una dintre cele mai vechi regiuni viticole din Transilvania, aproape de Muntele Magura Simleului care este o insula cristalina din nord-vestul Transilvaniei. Satul CARASTELEC / nordul Transilvaniei / regiunea viticola Crisana are toate conditiile de baza pentru producerea unui vin spumant excelent: clima continentala moderata si interval diurn ridicat in perioada de maturare. Podgoria de 22 de hectare, orientata spre sud, plantata in 2011, se afla pe un sol bogat in argila si a fost construita din temelii pentru vinificatia spumante si este gestionata de la taiere pana la recoltare conform acesteia.

Acest „amfiteatru natural” din apropierea satului, in varful unui versant, este un adevarat deal de „comori” cu un microclimat specific care a fost ales de Tibor Gál, unul dintre cei mai importanti oenologi ai Ungariei, cu ani in urma. Ca si in cazul selectiei site-ului, toate deciziile au fost si continua sa fie luate cu aceeasi minutiozitate in fiecare zi si intotdeauna cu scopul de a obtine vinuri spumante de inalta calitate.