Whisky Shinobu Mizunara Pure Malt 10YO, 0.7L

Whisky Shinobu Mizunara 10Y Pure Malt, 0.7L

Acest whisky se matureaza timp de 10 ani in fostele butoaie de sherry si Bourbon.Maestrul Distiller Mr. Usami selecteaza vinurile nobile si le uneste intr-un butoi japonez Mizunara, pastrand finisajul.

Whisky-ul blended Shinobu este produs in Niigata.Niigata este un oras mare la gura raului Shinano si unul dintre cele mai mari orase-port din Japonia.

Cuvantul „Shinobu” inseamna „ingaduinta” in japoneza.

Despre Shinobu

Distileria Shinobu este situata in frumoasa si prefecta Niigata din Japonia, un loc care este laudat la nivel local prin „trei comori albe”, si anume zapada, orezul si sake.

In distilerie locuieste un pasionat iubitor de whisky si un producator de bere cu experienta, domnul Ken Usami, care a fondat si fabrica de bere artizanala numita Niigata Beer in urma cu 20 de ani in acelasi oras. Ca un inovator pe de rost, domnul Usami a fost primul producator de bere care a aplicat fermentatia secundara sticlei.

Domnul Usami viseaza sa creeze o distilerie locala de whisky care sa poata prezenta calitatea apei pure locale si sa serveasca comunitatea pasionata a iubitorilor de bauturi spirtoase. In cele din urma, in 2017, domnul Usami a obtinut prima licenta de whisky pentru Niigata (un alt FIRST!) si astfel si-a inceput calatoria de a deveni distiler.