Whisky Single Grain Haig Clubman, 0.7L

Whisky Single Grain Haig Clubman, 0.7L

Haig Club Clubman Single Grain este single grain scotch whisky caracteristic regiunii Lowland, unul dintre produsele de baza ale distileriei din Cameronbridge. Aceasta este cea mai mare (si una dintre primele) distilerii de cereale din Scotia, infiintata de Robert Haig in 1627. Adevarata istorie incepe insa 200 de ani mai tarziu, cand John Haig a inregistrat compania in 1824 si a revolutionat practic procesul intern de productie, instaland noi alambicuri moderne si impunand o noua tehnologie de fabricatie, pentru care a folosit amestecuri de calitate pentru whisky-ul single grain si un proces unic de maturare ce presupune utilizarea a trei tipuri de butoaie.
Haig Club continua sa respecte aceasta viziune, nu doar prin utilizarea, in continuare, a celebrei sticle albastre si a whisky-ului single malt, ci si a denumirii insesi, „Haig Club”: anii 1920 sunt priviti drept era de aur a cocktail-urilor iar, la acea vreme, whisky-ul produs de Haig, extrem de popular, era cunoscut sub numele de „Clubman”, fiind folosit cu precadere pentru prepararea amestecurilor pentru cei din cluburile sofisticate care isi doreau o bautura eleganta.
Haig Club Clubman Single Grain este invechit exclusiv in butoaie de ex-bourbon american, care permit whisky-ului dulce si elegant single grain de Cameronbridge sa interactioneze cu aromele de vanilie, caramel si de praline dulci din butoaie in care a fost depozitat bourbon, rezultand un whisky delicat si dulce.
De culoarea paiului, galben deschis, cu textura delicata, Haig Club Clubman are un miros cu o excelenta combinatie de arome de praline dulci, floricele de porumb, nuca de cocos si caramel echilibrat de note de citrice si de prospetime invioratoare de mar verde. Gustul sau ofera arome cu accente de praline, sirop de artar, caramel sarat si crema de zahar ars. Toate contribuie la o textura cremoasa delicioasa, cu note de mar, lamaie si menta. Finish-ul este omogen si curat, cu cateva accente de caramel si sirop de artar si, in final, cu o nota de condiment de scortisoara.