Oktoberfest a inceput ca o sarbatoare a nuntii in urma cu mai bine de 200 de ani, cand Printul Mostenitor al Bavariei Ludwig s-a casatorit cu Printesa Tereza de Saxonia-Hildburghausen pe 12 octombrie 1810. Nunta a fost sarbatorita cu mai multe zile de bautura, ospat si curse de cai.

• Media anuala a consumului de bere la Oktoberfest este de aproximativ 6,9 milioane de litri de bere, 2015 “ucigand-o” cu 7,7 milioane de litri de bere consumati in acele doua saptamani. In termeni nemetrici, inseamna peste 2 milioane de galoane pe bere. Adica 131.234 de butoaie de bere.
• Cei mai multi vizitatori au venit la Oktoberfest in 2023: Aproximativ 7,2 milioane de oameni au vizitat XXL Wiesn, de 18 zile, in cea mai mare parte a vremii de la sfarsitul verii.
• Cel mai mare cort de bere din toate timpurile a fost cortul Pschorr-Braurosl din 1913 care, cu cei 5.500 de metri patrati, a oferit spatiu pentru aproximativ 12.000 de invitati. Astazi, Hofbrau-Festhalle este cortul cu cea mai mare capacitate de aproximativ 10.000 de locuri.
• Oktoberfest este adesea asociat cu berea, dar traditiile festivalului merg dincolo de asta. In timp ce corturile de bere, desigur, ofera bauturi, ele canta, de asemenea, doar muzica traditionala bavareza. Cele sase berarii initiale din München inca furnizeaza berea. De asemenea, puteti prinde oameni in haine traditionale bavareze, dirndls si lederhosen.
• Sarbatorile Oktoberfest pot fi gasite in toata lumea, dar evenimentul principal este la Munchen, Germania, unde a avut loc primul Oktoberfest.

Berea germana este renumita in intreaga lume pentru calitatea sa superioara si traditia bogata. De la berea lager si pana la weizen, fiecare tip de bere germana are o poveste unica si un gust inconfundabil.

Germania are o istorie bogata in productia de bere, cu radacini ce dateaza din Evul Mediu. Legea Puritatii Germane (Reinheitsgebot), promulgata in 1516, a stabilit standardele de calitate pentru bere, folosind doar apa, malt, hamei si drojdie. Aceasta lege a contribuit semnificativ la renumele berii germane, garantand puritatea si calitatea acesteia.

Berea germana se remarca prin cateva caracteristici cheie:

In Belgia exista aproximativ 180 de fabrici de bere, de la giganti internationali la miniberarii. In anul 2016, UNESCO a inclus cultura belgiana de bere pe lista de patrimoniu cultural intangibil al umanitatii, mentionand urmatorul aspect: “…cultura de bere din Belgia combina know-how-ul cu privire la natura, practici sociale si abilitati artizanale de productie a berii care fac parte integranta din viata zilnica si festiva a locuitorilor. Informatiile sunt in mod regulat impartasite intre specialisti, cunostintele si abilitatile sunt transmise in fabricile de bere de la maestri la ucenici, dar si in familii, in spatii publice si prin educatie formala. Cultura berii din Belgia contribuie la viabilitatea economica si sociala la nivel local si la constituirea identitatii sociale si a continuitatii purtatorilor si practicantilor sai….”

O lista de beri belgiene compilate de o echipa de experti si publicata ca o carte de catre Stichting Kunstboek in 2015 enumera existenta aproape a 1600 de beri belgiene diferite.

Berea din Belgia variaza de la berile blonde de tip pils/lager, beri de culoarea chihlimbarului specifice berilor speciale si celor lambic, beri de culoare rosie specifice berii flamande, pana la culoarea negru a berilor Scotch si Stout.

In Belgia, sunt utilizate patru tipuri de metode de fermentare pentru prepararea berii, fapt UNIC in lume. Cu toate acestea, pentru o buna intelegere a etichetelor berilor belgiene si a lucrarilor de referinta despre berea belgiana trebuie avut atentie pentru ca se folosesc adesea termeni diferiti pentru metodele de fermentare, bazate pe jargonul arhaic sau traditional local:

Republica Ceha produce bauturi din cele mai vechi timpuri, dar mai presus de toate este cunoscuta drept tara cu cel mai mare consum de bere pe cap de locuitor din lume. Stiai acest lucru?

Berile Cehiei sunt o adevarata mostenire nationala, iar cei care decid sa calatoreasca in aceasta frumoasa tara vor avea norocul sa poata degusta unele dintre cele mai bune beri din intreaga Europa. Cu siguranta te-am facut curios si vrei sa incerci si tu o bere ceha... Dar nu iti face griji, nu trebuie neaparat sa calatoresti in Cehia ca sa incerci berea lor autentica, gasesti beri cehe si la noi pe site!

Berea ceha este iubita si apreciata in intreaga tara, atat de mult incat a devenit parte a culturii si traditiei populatiei cehe inca de pe vremea regilor boemiei.

Cehia este considerata paradisul iubitorilor de bere; de fapt, unele dintre cele mai bune beri din lume sunt produse in aceasta tara si sunt foarte apreciate pentru stilul si gustul lor diferit. Bun, acum ca esti constient ca Cehia ascunde branduri autentice de bere, este timpul sa le si dezvaluim, nu crezi?

Spania este renumita pentru cultura sa de bere. Este perfect normal sa vezi oameni din toate categoriile de varsta si din toate domeniile, de la politisti pana la pensionari, savurand o bere sau o shandy (bere cu lamaie) intr-un bar in orice moment al zilei. Aceasta cultura a bautului se refera la faptul ca este perfect acceptabil, din punct de vedere social sa bei o bere mica, alaturi de un aperitiv la o terasa, cu prietenii sau colegii de munca.

Unele branduri spaniole tipice de bere pe care le puteti gasi aproape oriunde pe peninsula Iberica includ Mahou, Alhambra, San Miguel, Estrella si Cruzcampo. Daca cereti in orice bar o caña ( un pahar de 250 ml de bere), probabil ca veti primi unul dintre sortimentele mentionate mai sus.

Traditia berii din Spania este un amestec fascinant de istorie, cultura si inovatie. Spaniolii produc bere si se bucura de bere de sute de ani, iar aceasta traditie a evoluat pentru a include o gama diversa de stiluri de bere pentru a satisface fiecare palat. De la lageri usoare si racoritoare pana la ale complexe si indraznete, berile spaniole si-au pus amprenta pe scena berii globale

Productia de bere spaniola trece printr-o era remarcabila a inovatiei si durabilitatii. Miscarea de fabricare a berii artizanale injecteaza creativitate si diversitate in industrie, in timp ce fabricile de bere ecologice si tehnologiile emergente conduc sustenabilitatea la noi culmi. 

Are un gust mai pregnant de hamei, este mai acrisoara si are note fructate evidente, diferite fata de alte beri.

De asemenea, in sortimentele de bere din Italia vei simti mai bine maltul. Explicatia specialistilor este ca berarii italieni aleg sa fermenteze berea la temperaturi ceva mai ridicate si acest lucru poate determina diferentele care au facut ca berea italiana sa fie atat de speciala.

In momentul in care fermentarea are loc la o temperatura mai ridicata, berea isi conserva aromele tari ale ingredientelor de buna calitate folosite la prepararea ei, asa cum sunt maltul si hameiul.

La toate acestea se adauga si faptul ca pentru fermentare sunt utilizate drojdii speciale si selectate cu atentie, astfel incat sa completeze savoarea berii.

Astazi, Italia se poate lauda cu una dintre cele mai interesante si creative culturi de bere artizanala din lume. Cu doar un deceniu inainte, fabricile de bere artizanala erau numarate in zeci, dar pana in 2011 numarul trecuse cu mult peste 300 si arata putine semne de scadere. Povestea renasterii berii italiene va fi familiara oricui a urmat arcul miscarii americane de fabricare a berii artizanale. Tinerii pasionati de bere, dupa calatorii lamuritoare in tari cu traditii indelungate de fabricare a berii, au deschis primele brewpub-uri la mijlocul anilor 1990, in principal in nordul Italiei, vanzand beri proaspete noi consumatorilor care se obisnuisera sa bea aproape exclusiv lageri fade comercializate in masa. 

Este cea mai populara bautura alcoolica, fiind produsa pe teritoriul tarii cel putin din secolul al XIV-lea. In anul 2020, in Romania erau 68 de berarii active, iar consumul de bere pe cap de locuitor a fost de 86 de litri pe an

O legatura in cultura nationala intre bere si mititei a luat fiinta in timpul Razboiului de Independenta al Romaniei din 1877, punct de inceput pentru raspandirea berariilor pe intreg teritoriul Regatului Romaniei. Berariile au devenit un loc de intalniri sociale si de afaceri pentru clasa de mijloc urbana romaneasca. In prezent, romanii se numara printre cei mai mari consumatori de bere din lume, cu un consum total de 1,675,000,000 litri de bere in anul 2020.

Printre cele mai consumate marci de bere romanesti se numara: Ursus (latinescul pentru „urs”), Timisoreana (numita dupa orasul Timisoara), Stejar – toate detinute de Asahi, Bergenbier – detinute de Molson Coors, Ciuc (numit dupa Miercurea Ciuc) si Silva (in latina „padure”) – detinute de Heineken. Silva si Ursus au, in afara de varianta blonda, variante de lager brun.

Unele marci internationale sunt produse pe plan local, fiind foarte populare, dar uneori mai scumpe decat cele traditionale: Heineken, Carlsberg, Stella Artois, Beck's, Tuborg, Holsten, Peroni, Staropramen si Skol. De asemenea, exista un numar mare de beri vandute de obicei in sticle PET de 2 litri si care vizeaza piata low-end. Exemple sunt: Ciucas, Golden Brau, Bürger, Neumarkt, Bucegi, Gambrinus, Azuga, Noroc, Albacher.